Restaurants | Mellieha
Bedingt durch den Tourismus gibt es im Zentrum von Mellieha einige der besten Restaurant in Norden der Insel.
Hier gibt es auch am Ortseingang von 'Mellieha ein paar kleine Familienbetriebe, die hauptsächlich von Einheimischen frequentiert werden.
Im Tal zur Bay von Mellieha spürt man noch heute den Einfluss der britischen Gastronomie.
Wenn es sie gäbe, würde The Arches der Top- Anwärter auf "Fine Dining Hall of Fame" werden. The Arches ist ein Restaurant, das sich selbst erfolgreich neu erfinden und kulinarischen Trends setzt.
Auf den Höhen von Mellieha gelegen, befindet sich das Rebekka Restaurant in einem landestypischen House of Character. Im Sommer kann man im romantischen, luftigen Innenhof sitzen und im Winter im Haus beim Knistern von Kaminholz. Die Küche ist ausgezeichnet, so urteilen auch internationale Stars, die dort essen gehen.
Die Konstante vom Küchenchef ist die kreative Ader, die den Ruf des Giuseppi's bestimmt. Sei es er serviert gepfefferten Thunfisch, ein Kaninchen in Schokoladensoße oder entbeinte Wachtel mit Gänseleber, um nur einige Kreationen zu nennen. Spezialitäten sind die "hausgemachten" Gerichte wie leckere Ravioli mit Ziegenkäse, frischen Fisch oder saftiges Fleisch mit gebratenem Gemüse und einem leckeren Dessert.